海藻は、キャベツと比べても劣らないほど、食物繊維が多く含まれます。
また、ビタミン類やタンパク質もバランスよく含まれ、低カロリーなのでダイエットにはもってこいです
現代人の生活習慣病の一つの糖尿病は、すい臓で作られるホルモン『インスリン』の働きが不十分なため、血糖値が高くなってしまう状態になります。
症状が出にくく、目や神経などにでる合併症にも注意が必要です。
海藻に含まれる食物繊維は、糖の吸収を緩慢にし、血糖値の急上昇を防ぎます
そのため、インスリンの分泌も穏やかになり、糖尿病の予防になるのでおすすめです
